Торт «Кава з шоколадом»
500 г печива
250 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
4 яйця
1 стакан цукру
0,5 стакан міцної чорної кави з цукром
2 ст. л. какао-порошку
1-2 ч. л. ванільного цукру
Приготування крему: з'єднати яйця, ванільний і звичайний цукор, какао-порошок, прогріти на водяній бані, поки суміш не загусне. Трохи охолодити і порціями додавати розм'якшене масло, збити все до однорідної консистенції.
Укласти кілька шарів печения, змоченого в каві, в форму, змащену маслом, кожен шар змащувати кремом. Прибрати торт в холод.
Перед подачею обережно перевернути форму і викласти торт на блюдо, прикрасити торт за бажанням.
Рецепт в категоріях: