Торт мигдальний
300 г тісто листкове
1 стакан цукор
200 г мигдаль рубаний смажений
4 шт. яйце
100 г масло вершкове
2 ст. л. ром
1 стакан вершки густі
2 ст. л. мед
Горіхи з'єднаєте з цукром, яєчними жовтками, розм'якшеним маслом, ромом, додайте половину вершків і збиті білки.
Розігрітий мед змішайте з 2 столовими ложками цукру і залишилися вершками.
Тісто розкачайте, викладіть у форму. Зробіть кілька проколів, потім покладіть горіхову масу, на неї - медову суміш і випікайте в духовці 40 хвилин.
При подачі оформите торт мигдалем, ягодами і листочками м'яти.
Рецепт в категоріях: