Банановий торт
150 г масло вершкове
1 стакан цукор
1 ст. л. ванільний цукор
4 шт. яйце
4 шт. банани . для тіста і 6 скибочок - для оформлення
1 ст. л. ром
2 ч. л. розпушувач для тіста для тіста
100 г шоколад тертий
1 стакан борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
100 г глазур шоколадна темна
1 стакан вершки густі
1 ст. л. фісташки подрібнені
50 г фундук подрібнений
Збийте масло, цукор і ванільний цукор. Додайте яєчні жовтки. Банани розімніть і змішайте з ромом. Змішайте розпушувач, шоколад, горіхи і борошно. Додайте цукрово-масляну і бананову суміші. Збийте білки і змішайте з отриманою масою.
Фігурну форму змастіть маслом і наповніть тістом. Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 30 хвилин. Вийміть торт з форми і охолодіть.
Розтопіть шоколадну глазур на водяній бані. Покрийте нею торт і дайте застигнути. Збийте вершки, наповніть ними кондитерський мішечок і викладіть на глазур у вигляді трояндочок. Зверху покладіть скибочки бананів і посипте фісташками.