Цільнозернові здобні рогалики з яблуком

→ Цільнозернові здобні рогалики з яблуком

Цільнозернові здобні рогалики з яблуком



Для 16 рогаликів:

460 г цільнозернового борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

200 г яблучного пюре

100 г вершкового масла

30 г цукру

4 г сухих дріжджів

2 яйця

1 пакетик ванільного цукру

1 щіпка солі

Дріжджі, всипати в ємність хлібопічки, покласти яблучне пюре, додати ванільний цукор, трохи збиті яйця, потім борошно, сіль, половину нарізаного шматочками вершкового масла, поставити на програму «Замішування тіста».

Замішане тісто залишити на годину в теплі, за цей час 2 рази обім'яти.

Викласти тісто на поверхню, змащену маслом, розділити на дві рівних частини.

Розкачати кожну частину в коло 1 см завтовшки, змастити поверхню розтопленим вершковим маслом, посипати рівномірно цукром, розрізати на 8 сегментів кожен коло.

Згорнути кожен сегмент в рогалик, викласти на деко на відстані один від одного.

Готувати цільнозернові здобні рогалики з яблуком в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хв, після чого змастити вершковим маслом, посипати цукром і запекти ще 5-7 хв, остуджувати на решітці.

Яку вибрати хлібопічку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти