Рогалики з корицею
Для тіста:
80 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
1 стакан борошна
1 яйце
1 пакетик ванільного цукру
3 ст.л. цукру
Для начинки:
6 ч.л. цукру
2 ч.л. кориці
Збити розм'якшене вершкове масло кімнатної температури з ванільним і звичайним цукром дочиста, вбити яйце, збити, додати половину просіяного борошна, перемішати, всипати решту борошна, швидко вимісити тісто.
Розділити тісто навпіл, кожну половинку розкачати в рівне коло, розрізати на сектори.
На кожен сектор насипати перемішану з цукром корицю, згорнути рогаликами.
Викласти рогалики на застелений пергаментом деко.
Випікати рогалики з корицею при температурі 200 градусів в розігрітій духовці до золотистого відтінку, остуджувати на решітці.
Рецепт в категоріях: