Шоколадні кексики з бананово-сирної глазур'ю

→ Шоколадні кексики з бананово-сирної глазур'ю

Шоколадні кексики з бананово-сирної глазур'ю



Простий спосіб:

Взяти готову борошно для ванільних кексиків і додати в неї каву і какао

Непростий спосіб:

Зробити тісто для кексів самостійно

12 ст. л. вершкового масла кімнатної температури
яке масло вибрати? ми підкажемо

3 стакан 2 / цукру

2 / 3 чашки коричневого цукру

2 великих яйця

2 чайної ложки ванілі

1 стакан сколотин (збовтати) кімнатної температури

2 стакан 1 / сметани кімнатної температури



2 ст. л. кава

1 і 3 / 4 чашки борошна

1 чашка какао порошку

1 і / 2 чайної ложки соди

1 / 2 чайної ложки солі

Бананово-сирна глазур

120 гр сиру, кімнатної температури

1 ст.л. вершкового масла кімнатної температури

1 / 4 склянки цукру

3 невеликих стиглих банана, зробити пюре

1 / 2 чайної ложки ванілі

жовта харчова фарба-кількість залежить від вашого бажання, додавайте по краплі, поки не вийде бажаний колір

1

Розітріть ложкою або збийте міксером масло і 2 види цукру до тих пір, поки суміш не стане легкою і пишною.

Додайте яйця і ваніль і добре перемішайте.

В окремій мисці збийте вінчиком пахту, сметану і кави.

В іншій мисці просійте разом борошно, какао, соду і сіль.

Додайте в олії, цукру, ванілі і яєць спочатку сколотини з кавою, потім борошно з какао. Перемешивате до однорідності суміші.

Розігріти духовку до 180 градусів за Цельсієм.

У форму для кексів вкладіть паперові формочки і вилийте в них тісто.

Випікати 20-25 хвилин. Охолодити.

Поки кексики остигають, робимо глазур.

Міксером перемішати всі інгредієнти для глазурі. Перемішувати до гладенької текстури.

Якщо глазур занадто текуча, додайте трохи вершків і сиру до тих пір, поки вона не стане тягучою.

Полийте глазур'ю кексики, коли вони охолонуть до кімнатної температури.

1

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти