Оладки з абрикосами, рецепт приготування з фото
Абрикоси! Як я люблю цю ягідку! Ммм ... Їла б її і їла. Весь час чекаю літній сезон, щоб нею вдосталь насолодитися. Саме тому я зараз максимально намагаюся її використати в усі страви. І сьогодні буду з вами ділитися рецептом - оладок. Та просто оладок, а як ви могли здогадатися з абрикосами.
Ці оладки виходять дуже смачні, ароматні і ситні. Рекомендую їх покуштувати, особливо якщо у вас є дітки. Ним вони точно сподобаються, і проситимуть ще добавки.
Інгредієнти:
- 100 г абрикосів
- 1 стакан борошна
- 1 шт яйце
- 0,5 склянки молока
- сіль, цукор, рослинна олія
Спосіб приготування:
Борошно покладіть в тарілку, додайте яйце, сіль і цукор. Звичайно, рекомендую муку просіяти, це дозволить їй збагатиться киснем. Додайте до всіх продуктів молоко.
Віночком вимішуйте тісто до однорідності.
Абрикоси помийте, видаліть кісточки, поріжте на половинки, додайте в тісто і перемішайте.
В сковороду налийте олію і нагрійте.
Викладайте смажити оладки і смажте їх з кожного боку по 2-3 хвилини.
Після чого подавайте зі сметаною, джемом або вершками.