Медова паска
500 г сиру
2 ст. л. цукру
2 ст. л. меду
4 яйця (жовтки)
3 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
3 ст. л. сметани або вершків
Жовтки розтираємо з цукром, додаємо мед і розм'якшене масло. Потім збиваємо це до утворення пишної однорідної маси. Сухий сир (обов'язково свіжий) протираємо через сито, додаємо сметану, перемішуємо, додаючи яєчно-медову суміш. Масу перекладаємо у форму під прес. Тримаємо в холодильнику добу, і паска готова!
Рецепт в категоріях: