Домашній французький хліб

З вечора замісити тісто, з'єднавши муку, дріжджі, яйця, воду, сіль і вершкове масло.

Вранці тісто вимісити і на годину поставити в тепле місце.

Сформувати з тіста булочки або плетінки, викласти на деко і залишити на кілька хвилин для вистоювання.

Перед випіканням змастити хліб збитим з водою яєчним білком, випікати в духовці до готовності.