Млинці «Червоні» (старовинний рецепт)

→ → Млинці «Червоні» (старовинний рецепт)

Млинці «Червоні» (старовинний рецепт)

20 г дріжджів

5 стакан борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

4 яйця

3,5 стакан молока

2 ст. л. вершкового масла

1 ст. л. цукру

1 ч. л. солі

Дві склянки молока підігріти, розчинити дріжджі, потім влити суміш в борошно, замісити тісто лопаткою, прибрати його в тепло, дати йому піднятися.

Відокремити яєчні білки від жовтків. Жовтки з'єднати з рештою молоком, розтопленим маслом, цукром, сіллю, перемішати, влити суміш в тісто, вимісити його, знову залишити для підняття.

Білки збити, додати їх у тісто перед тим як випікати млинці, готувати млинці «Червоні» за старовинним рецептом з двох сторін до підрум'янення.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти