Пиріжки з лососем

→ → Пиріжки з лососем

Пиріжки з лососем

500 г листкового тіста

250 г консервованого у власному соку лосося

1 стакан вареного рису

4 пера зеленої цибулі

1 яєчний жовток

4 ст. л. рослинного масла

2 ст. л. рубаної зелені кропу

чорний мелений перець

сіль

Розім'яти лосось, з'єднати його з кропом та рисом.

Цибулю подрібнити і спассировать на маслі, дати охолонути, з'єднати з рибним фаршем, поперчити і посолити.

Розкачати тісто, вирізати з нього 16 овальних пластиків, на 8 викласти начинку, змастити краї частиною розведеного з водою жовтка, накрити рештою пластиками, защипнути краю пиріжків.

Гострим ножем надати пиріжкам форми рибок, намітивши «глазки», «голову», «хвостик», «лусочки», змастити пиріжки жовтком і випікати протягом 25 хв при температурі 200 градусів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти