Пиріжки з грушами
600 г готового прісного листкового тіста
300 г груш
? яйця
1 ст. л. води
З'єднати яйце з водою, перемішати, нарізати невеликими шматочками груші.
Розкачати тісто пластом 7мм товщиною, вирізати з нього коржики у формі овалів.
В центр кожного коржика покласти шматочки груш, з'єднати і притиснути краю, змастити поверхню кожного пиріжка яйцем.
Викласти пиріжки з грушами на змочений водою лист, дотримуючись між ними відстань в 3см, випікати 20 хв при температурі 240 градусів.
Рецепт в категоріях: