Варення з агрусу з материнкою
Інградієнти:
1 кг аґрус
1 кг цукор
500 г вода
материнка (гілочки)
15-20 шт. вишневі листя
Агрус наколюють, заливають холодною водою на 8 год. Воду зливають, додають в нього цукор, листя вишні і материнки, доводять до кипіння, охолоджують, проціджують. Кип'ятять знову, опускають ягоди, доводять до кипіння, охолоджують. Сироп зливають, кип'ятять, знову заливають ягоди, варять до готовності.
Рецепт в категоріях: