Варення з агрусу з травами
Інградієнти:
1 кг аґрус
1.2 кг цукор
500 г вода
20 шт. листя вишні
2-3 материнка свіжа - гілочки
Агрус миють, наколюють, заливають холодною водою на 6-8 год. Воду зливають, додають в нього цукор, листя вишні і материнки, доводять до кипіння, охолоджують, проціджують. Кип'ятять знову, опускають ягоди, доводять до кипіння, охолоджують. Сироп зливають, кип'ятять, знову заливають ягоди, варять до готовності.
Рецепт в категоріях: