Млинці по-болгарськи на газводи
3 яйця
1 стакан газованої води
1 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1 стакан пшеничного борошна
1 стакан повидла / джему / варення
1 ст. л. цукрової пудри
1 ст. л. цукру
ванілін
фруктовий сироп
сіль
Розмішати борошно в газованій воді, це може бути мінеральна вода, з'єднати з молоком, сіллю і цукром, збити яйця, добре розмішати до однорідності й відсутності грудок.
На добре розігрітій сковороді спекти з двох боку млинці, підсмажуючи їх до рум'яної скоринки.
Перед подачею млинці по-болгарськи на газводи змащуються повидлом або джемом, варенням, згортаються трубочками, або складаються вдвічі / вчетверо, посипаються цукровою пудрою, або заливаються фруктовим сиропом, масниця приємно здивує Ваших домашніх і гостей з млинцями у цій простої й смачному рецептом!