Прісні вареники з грибами

150 г сухих грибів

2 головки ріпчастої цибулі

2 ст. л. крихти черствою булки

грибний бульйон

прісне готове тісто

чорний мелений перець

сіль

Гриби замочити, відварити, дрібно нарізати.

Лук очистити, дрібно нарізати, обсмажити на олії.

Додати цибулю і крихти до грибів, перемішати, поперчити і посолити, підлити невелику кількість грибного бульйону, згасити.

Тісто тонко розкачати, сформувати невеликі вареники.

Готувати прісні вареники з грибами звичайним способом до готовності тіста, подавати з маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: