Оладки з яблуками
0,5 л Кефір
який кефір вибрати? ми підкажемо
1,5-2 стакан Борошно
1 ст. л. Масло
1-2 шт. Яйця
0,5 ч. л. Сіль
2-3 шт. Яблука
Кефір (кисле молоко), яйця, цукор. сіль, масло збити, змішати з борошном, соду розвести у воді (1/3 склянки) і все добре розмішати. Яблука порізати тонкими кружечками, вирізати серцевину. Яблука покласти в тісто, обережно розмішати, ложкою викладати на сковороду так, щоб у кожному оладку був один або кілька кружечків яблука. Якщо яблука і кефір кислі, треба покласти побільше цукру. Подавати з медом або сметаною.
Рецепт в категоріях: