Солянка овочева
Інградієнти:
200 г капуста квашена
1 шт. огірок солоний
50 г гриби мариновані
1 шт. морква
1 цибуля ріпчаста - головка
1 ст. л. масло рослинне
1 ч. л. томат-пюре
1 ч. л. цукор
перець чорний мелений, сіль за смаком
Капусту тушкуйте з маслом. Додайте нарізані соломкою огірок, гриби, морква, цибуля, заправте цукром, посоліть, поперчіть, введіть томат-пюре і тушкуйте овочі з грибами до готовності.
Перед подачею солянку оформите маслинами і каперсами.
Рецепт в категоріях: