Курячі биточки

Кулінарні рецепти → Гаряче → Курячі биточки

933 місце в категорії
Гаряче
164 людей
зберегли
Роздрукувати

Курячі биточки

Швидко, смачно, соковито, ніжно і сподобається всім! Такі биточки можна взяти з собою в якості перекусу, чудово підійдуть для пікніка та для застілля. Використовувати будемо курячі грудки, але притаманної цьому м'ясу сухості ви не помітите. Все буде дуже соковито і неймовірно смачно. Якщо ви ще не куштували такий рецепт, то я вам настійно рекомендую. З нашого столу така порція зникла за один вечір!

Інгредієнти:

2 курячі грудки (якщо у вас компанія більше 4-х осіб, рекомендую брати 4)
1 яйце
30 г пшеничного борошна
сіль, чорний перець
італійські трави
рослинне масло для обсмажування
щіпка орегано
щіпка чебрецю
10 мл оливкового масла
10 мл соєвого соусу

Орієнтовний час приготування: близько 40 хвилин.

Спосіб приготування:

Першим ділом ретельно промиваємо м'ясо, позбавляємося від плівок, непотрібного жирку. Розрізаємо грудки поперек під нахилом в 45 градусів.

Додаємо до м'яса сіль, перець і трави. Вливаємо по столовій ложці оливкової олії і соєвого соусу.

Пшеничне борошно висипаємо в плоску тарілку, яйце збовтуємо віночком в окремо посуді. Сковороду ставимо на вогонь для розігріву, наливаємо трохи рослинного масла.