Картопляно-грибні млинці

500 г картоплі

300 г свіжих грибів

2 яйця

3-4 ст. л. маргарину / вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2-3 ст. л. товчених сухарів

сіль

Картопля очистити, потерти на дрібній тертці, з'єднати з дрібно порубаними грибами, посолити.

Додати в масу сухарі і яйця, добре перемішати.

Смажити картопляно-грибні млинці на розігрітій сковороді з вершковим маслом з двох сторін.

З такими млинцями Масляна запам'ятається всім гостям, подавати їх краще зі сметаною або з соусом з хріном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: