Торт «Ромашка»

→ → Торт «Ромашка»

Торт «Ромашка»



Інградієнти:

5 шт. яйце

5 ст. л. цукрова пудра для тіста і для крему - 6 ст. ложок

1 ч. л. ванільний цукор для тіста - 2 ч. ложки для крему

3 ст. л. борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо

3 ст. л. крохмаль

1 ст. л. масло вершкове для змащування

200 г шоколад

500 мл вершки густі

300 г сир

3 ст. л. мигдаль і фісташки рубані

Бісквіт приготуйте по рецепту «Торт з малиновим кремом» . Крохмаль введіть разом з борошном.

Тісто випікайте при 220 °С протягом 15 хвилин. Готовий корж остудіть.

Половину шоколаду натріть на тертці, половину розтопіть в 100 мл гарячих вершків. Вершки збийте з цукровою пудрою. Сир протріть через сито, змішайте з ванільним цукром, горіхами і збитими вершками. Крем розділити на дві частини: в одну введіть розтоплений шоколад, в іншу - натертий.

Форму викладіть зсередини плівкою. Бісквіт розріжте на смужки і вистелити ними форму, відклавши кілька штук. Викладіть світлий крем, розрівняти, поставте на 20 хвилин у морозильник. Потім викладіть темний крем і закрийте смужками бісквіта. Поставте на 6 годин в морозильник.

З паперового кола виріжте сектора. Торт викладіть на блюдо, зніміть плівку і посипте цукровою пудрою. Накладіть шаблони з паперу, посипте какао. Оформіть квітами з мастики .

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти