Котлети картопляно-яблучні
165 г картоплі
70 г яблука
30 г сметани
20 г жиру
10 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
10 г білих сухарів
1/2 яйця
сіль
Картопля добре промити і в мундирі відварити до готовності, дати охолонути, потім очистити і перекрутити в м'ясорубці, додати до картопляної маси муку, яйце, жир, терті на крупній тертці яблука, підсолити і перемішати.
Далі сформувати з приготовленої суміші котлети, запанірувати їх у сухарях, після чого котлети картопляно-яблучні з двох боків обсмажити, подавати зі сметаною, овочевим салатом.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: