Вінегрет із квашеною капустою (в мультиварці)
2 бульби картоплі
1-2 буряка
1 морква
1 головка ріпчастої цибулі
1-2 солоних огірка
1-2 ст.л. квашеної капусти
1 ст.л. соку лимона
3 ст.л. рослинного масла
2-3 краплі кунжутного масла (не обов'язково)
Овочі промити, викласти картоплю, буряк, моркву в мультиварку, поставити на режим «пароварка» і готувати протягом півгодини, далі овочам дати охолонути, очистити.
Нарізати приготовані на пару овочі кубиками, з'єднати з іншими овочами, нарізаними так само, перемішати, полив маслом і окропивши лимонним соком.
Щоб вінегрет з квашеною капустою (в мультиварці) вийшов більш гострим, додати до овочів під час варіння 1 зубчик часнику.
Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: