Вінегрет з грибами
НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ:
200 г солоних грибів
2 варених картоплини
1 варена морква
1 варений буряк
1 солоний огірок
1 головка ріпчастої цибулі
3 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. лимонного соку
зелень селери
зелень петрушки
сіль
Нарізати кубиками цибулю і гриби.
Картопля, морква, буряк, огірок нарізати кубиками, з'єднати з цибулею і грибами, заправити вінегрет соком лимона, рослинним маслом. Посолити, перемішати.
Перед подачею на стіл оформити зеленню і маленькими грибами.
Рецепт в категоріях: