Вінегрет
1-2 відварних невеликих буряка
300 г квашеної капусти
100 г яблук
200 г відвареної картоплі
100 г ріпчастої цибулі
1 сік лимона
3 ст. л. рослинного масла
сіль, цукор, перець
Натріть яблука на крупній тертці, змішайте капусту з яблуками. Полийте лимонним соком, в який додайте сіль, цукор, перець. Потім замішайте туди нарізану кубиками картоплю, подрібнену цибулю. Заправте все рослинним маслом.
Рецепт в категоріях: