Вінегрет з оселедцем та маринованою цибулею

→ → Вінегрет з оселедцем та маринованою цибулею

Вінегрет з оселедцем та маринованою цибулею

2 свіжі оселедця

3 картоплини

1 буряк

2 моркви

2 солоних огірка

2 помідора

2 ст. л. квашеної капусти

1 стакан маринованої цибулі

2 ст. л. рослинного масла

зелень кропу і петрушки

сіль і цукор за смаком

Овочі охолодити і очистити. Нарізати овочі і солоні огірки скибочками, покласти в них квашену капусту, все змішати, додати маринований ріпчаста цибуля, рослинна олія, сіль і цукор за смаком. В вінегрет покласти шматочки філе вареної та охолодженої оселедця. Укласти вінегрет гіркою, зверху розкласти скибочки риби і прикрасити помідорами, огірками, зеленню. Вінегрет можна готувати з копченою оселедцем (1 шт.).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти