Квасоля в маринаді
500 г зеленої стручкової квасолі
5-6 зубчиків часнику
2 ст. л. оцту
1 пучок кропу
1 ч. л. рослинного масла
сіль
Відварити квасолю в підсоленій воді, злити воду, дати охолонути.
Приготування маринаду: з'єднати оцет, рослинне масло, додати пропущений через чеснокодавку часник і дрібно посічену зелень кропу, посолити і перемішати.
Полити квасоля приготованим маринадом, накрити кришкою і струснути, укласти на блюдо і прибрати на кілька годин в холодильник.
Таким же способом, як і квасоля в маринаді, можна приготувати спаржу.
Автор рецепта: Білочка ***
Рецепт в категоріях: