Торт-салат «Романтика»
300 г докторської ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
300 г майонезу
130 г кип'яченої води
14 г желатину
4 яйця
3 бульби картоплі
2 моркви
2 свіжих огірка
зелень селери
тонкі пластики ковбаси
чорний мелений перець
сіль
Відварити яйця, моркву і картоплю, охолодити.
Розчинити желатин у воді, з'єднати з майонезом.
Натерти на крупній тертці всі інгредієнти окремо (вичавіть сік з огірків), додати майонез.
Викласти продукти шарами в роз'ємну форму в такому порядку: картопля, морква, ковбаса, яйця, огірки.
Залишився майонез вилити поверх, прибрати в холодильник до застигання.
Викласти торт на велике плоске блюдо.
Скрутити троянди з ковбасної нарізки, закріпивши їх зубочистками, оформити ними поверхню торта. Зробити «листочки» із зелені.
Рецепт в категоріях: