Торт з кабачків, баклажанів і курки
250 г майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
200 г сиру
3 великих зубчики часнику
2 курячі стегенця
2 великих помідора
2 середніх баклажана
1 середній кабачок
1 банку печериць
1 пучок кропу і петрушки
Курку зварити до готовності, підсолюємо, дати охолонути, видалити всі кістки, нарізати кубиками куряче філе.
Помити баклажани і кабачки, нарізати кружками близько 5 мм завтовшки, посолити, потім обсмажити з обох боків на середньому вогні.
Такими ж кільцями нарізати помідори, натерти на крупній тертці сир, порубати зелень і з'єднати її з дуже дрібно нарізаним часником.
Взяти велику глибоку круглу форму, вистелити її фольгою, викладати всі інгредієнти шарами, чергуючи і змащуючи все майонезом, до верху форми, останнім шаром повинні бути кабачки з баклажанами.
Обережно перевернути торт на змащений маслом деко, не знімаючи фольгу запекти при температурі 180 градусів близько 20 хв.
Подавати торт з кабачків, баклажанів і курки можна як гарячим, так і холодним.