Жюльєн з печерицями
0,5 кг печериць
150 г твердого сиру
100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
10 ст. л. густих вершків
сіль
Підготувати печериці, відокремити капелюшки від ніжок, нарізати все соломкою.
Обсмажити гриби на вершковому маслі, з'єднати їх з вершками, посолити і перемішати.
Зверху посипати гриби тертим сиром і запекти.
Подавати до столу гарячим.
Рецепт в категоріях: