Сир: 5 дуже простих салатів з того, що завжди під рукою

Припустимо, у вас є сир, але зробити з ним хочеться щось менш звичне, ніж просто полити сметаною і посипати цукром. У цій збірці ми розповімо про найпростіші салатах з цим чудовим продуктом, які легко приготувати в будь-якій ситуації, тому що ті продукти, що для них потрібні, завжди під рукою.

Сир входить в наш щоденний раціон, їсти його рекомендують лікарі й дієтологи якнайчастіше, оскільки він дуже корисний і важливий для здоров'я кожної людини. Страв з ним можна приготувати масу, а салати ставляться до найпростішим з них. Сирні салати можна робити з овочами, фруктами, м'ясними продуктами - рецептів багато. Сьогодні ми поговоримо про дуже прості салатах з сиру і найпоширеніших продуктів, які завжди є в холодильнику.

Ці салати ви зможете приготувати в будь-який момент, коли захочеться чогось смачного, але при цьому корисного і легко приготовляемого за 2-3 хвилини.

Рецепт перший: Болгарський салат із сиром і часником

Знадобиться: 250г сиру, 10 зубчиків часнику, 5 ст.л. рослинного масла, 2-3 ст.л. сметани, червоний перець, сіль.

Як приготувати болгарський салат з часником і сиром. Розтовкти часник із сіллю, поступово підливаючи олію. Перемішати цю масу з сиром, поперчити, додати сметану, підсолити.

Рецепт другий: Салат з сиру і зелені

Знадобиться: 100г розсипчастого сиру, 2 склянки петрушки рубаною, 1 цибулина,? лимона, 3 ст.л. рослинного масла, сіль.

Як приготувати салат з сиром і зеленню. Розтерти з сіллю зелень петрушки, перемішати з дрібно нарізаною або тертої на терці цибулиною, соком половини лимона, рослинним маслом. Сир викласти зверху на приготовану масу і подати.

Рецепт третій: Салат з сиром та цибулею

Знадобиться: по 300г сметани і сиру, 150г цибулі зеленого, сіль.

Як приготувати салат з цибулею і сиром. Подрібнити зелену цибулю, перемішати з сиром, підсолити і рясно полити салат сметаною.

Якщо у вашому холодильнику періодично з'являється ще й бринза, то приготуйте наступний чудові салатик.

Рецепт четвертий: Салат з сиром і бринзою

Знадобиться: по 200г сиру і бринзи, 100г цибулі ріпчастої, 7 зубчиків часнику, зелень, перець, сіль.

Як приготувати салат з сиром та бринзою. Подрібнити цибулю, з сіллю розтерти часник. Перемішати цибулю і часник з сиром, розкришене бринзою і поперчити. Подавати салат, посипавши зеленню.

Бринзу можна замінити іншими наявними під рукою продуктами - будь-яким овочем, наприклад, або курячої грудкою, або тунцем і т.д.

Рецепт п'ятий: Пікантний салат із сиром

Знадобиться: 400г сиру, 3-5 ст.л. сметани або кефіру або майонезу, 2 ч.л. кмину, 1 ч.л. коріандру, по? ч.л. червоного і чорного перцю, часник за смаком, сіль.

Як приготувати пікантний салат з сиром. Часник розтерти з сіллю, перемішати з сиром, додавши всі спеції, сметану або кефір, поперчивши, до однорідної маси.

Всі запропоновані салатики з сиром можна їсти як звичайні салатики або подавати на хлібі - так буде ситніше. Краще підійде чорний хліб, також можна використовувати крекери - це залежить від вашого смаку. Головне в цих рецептах те, що приготувати будь-який з перерахованих салатів можна дуже швидко і легко, не бігаючи в магазин за продуктами. Приємного апетиту!