6 Рецептів салатів з копченим сиром-косичкою

Звичайно, сир-косичка гарний і так, без будь-якої мішури, як говориться. Але найгарячіші його любителі їдять його не тільки просто так, а й готують з ним різноманітні страви, наприклад, дуже апетитні салати.

Яскравий смак копченого сиру-косички ні з чим не сплутаєш, а в салатах він показує себе просто прекрасно - такі салатики можна хоч кожен день робити завдяки простоті і швидкості приготування, хоч на святковий стіл подавати, адже гості обов'язково оцінять таку цікаву пікантну закуску.

Сир косичка - це по виду сиру або «Чечіль», або «Сулугуні», він відноситься до ропні сирам, які дуже добре поєднуються з багатьма продуктами і практично з будь-якими напоями.

Кожен день кулінари придумують все нові і нові рецепти салатів з копченим сиром-косичкою, адже в цьому питанні все залежить виключно від смаку і фантазії. Ми розповімо про декілька найцікавіших і смачних рецептах таких салатиків.

Рецепт перший: Салат з сиром-косичкою і овочами

Знадобиться: 50г копченого сиру-косички, 8-10 оливок, 2 бульби картоплі - не обов'язково, 1 болгарський перець,? банки кукурудзи консервованої, 2-3 ст.л. майонезу / сметани зі спеціями.

Як приготувати салат з сиру-косички з овочами. Нарізати картоплю і перець кубиками, дрібно порізати сир, не розділяючи його на волокна, оливки нарізати кільцями, з'єднати продукти, додати кукурудзу, заправити сметаною / майонезом, перемішати і подати.

Рецепт другий: Салат з сиром-косичкою, шинкою і сухариками

Знадобиться: 300г шинки / ковбаси вареної, 100г сиру-косички копченого, 5 яєць варених, по 1 банці кукурудзи консервованої та пакетику сухариків, майонез / сметана зі спеціями.

Як приготувати салат з сиром-косичкою і шинкою. Тонкою соломкою нарізати шинку, розібрати сир на волокна, нарізати їх щоб вони по довжині були приблизно як шинка, так само нарізати яйця, додати до підготовленим продуктам кукурудзу, заправити майонезом, всипати сухарики, перемішати.

В цей салат можна додати нарізане соломкою яблуко і зелень.

Рецепт третій: Салат з сиром-косичкою і маринованими грибами

Знадобиться: по 300г копченого сиру-косички і маринованих грибів (печериць або ін.), 150г майонезу, 5 помідорів, 1 пучок петрушки.

Як приготувати салат з сиром-косичкою і грибами. Поперек, не розбираючи на волокна нарізати сир, з грибів злити рідину і обсушити їх, нарізати, з'єднати з сиром, додати нарізані брусочками помідори і рубану петрушку, заправити майонезом і перемішати.

Рецепт четвертий: Салат з сиром-косичкою і куркою

Знадобиться: 300г курячого філе, 200г сиру-косички копченого, 150г майонезу, 4-5 маринованих огірочків, 3-4 помідори, 3 варених яйця, сіль.

Як приготувати салат з куркою і сиром-косичкою. Промити куряче філе, нарізати невеликими брусочками, підсолити і до зарум'янювання і готовності обсмажити. Варені яйця порубати, розібрати сир на волокна і нарізати їх поперек, соломкою нарізати огірки і помідори, з'єднати всі продукти. Додати в салат майонез і перемішати.

Рецепт п'ятий: Салат з сиром-косичкою і крабовими паличками

Знадобиться: по 250г сиру-косички копченого і крабових паличок, 150г майонез, по 2 огірка і сирих яйця.

Як приготувати салат з сиром-косичкою і крабовими паличками. Яйця збити, підсолити і приготувати 2 яєчних млинчика, дати охолонути, соломкою нарізати, так само нарізати крабові палички та огірки. Порізати сир на полосочки по 2-3см довжиною, з'єднати з іншими продуктами, додати майонез і перемішати.

Рецепт шостий: Салат з копченого сиру-косички і ананаса

Знадобиться: консервовані ананаси, копчений сир-косичка, петрушка, майонез.

Як приготувати салат з сиром-косичкою і ананасом. Ананас некрупно нарізати, додати полосочки сиру-косички по 3см довжиною, рубану петрушку у великій кількості, заправити майонезом і перемішати.

Пікантні, яскраві, апетитні салати з сиром-кіскою - справжня знахідка для кулінарів, які люблять дивувати гостей приготованими на швидку руку стравами з запам'ятовуються смаками!