Сир плюс фрукти - кращі варіанти салатів

Салати з сиру, приготовані з різними фруктами, можуть виступати і в ролі перекусу, і в ролі повноцінного обіду, і навіть десерту. Готувати їх легко, їсти - приємно і корисно.

У сирі міститься маса корисних речовин, за які цей чудовий продукт високо цінується лікарями і дієтологами. Всім, хто піклується про своє здоров'я і здоров'я близьких, рекомендується їсти його як можна частіше, благо кількість страв, які можна приготувати, дійсно величезна. Серед різноманіття страв з сиру, які можна приготувати дуже швидко і без будь-яких турбот, виділяються салати. Такі салатики можуть бути солодкими і солодкими. В останньому випадку компаньйонами сиру нерідко виступають різні фрукти і сухофрукти. Також такі салати можуть бути і несолодкими, в них можуть додаватися й овочі.

Салати з сиру з фруктами можна сміливо відносити до десертів, однак і в якості повноцінного перекусу завдяки властивостям цього продукту, вони проявляють себе самим найкращим чином. Такий перекус подарує сили і прекрасний настрій!

Для салатів з сиром і фруктами можна вибирати сир будь-якої жирності в залежності від ваших уподобань. Однак знежирений сир кислуватий, тому такий салатик доведеться більше підсолоджувати і заправляти сметаною, що позначиться на його калорійності.

Рецепт простого салату з сиру і фруктів

Знадобиться: 300г сиру, 150 г консервованих або свіжих фруктів за смаком, по 2 ст.л. цукру і сметани.

Як приготувати простий салат з фруктів та сиру. Розтерти сир з цукром і сметаною, викласти в салатник. Фрукти нарізати крупно або дрібно за уподобанням. Викласти фрукти на сир.

Наведений рецепт припускає великий простір для фантазії - ви можете додати до сиру практично будь-які фрукти, посипати салат тертим шоколадом або кокосовою стружкою і подати його в якості десерту.

Рецепт салату з дієтичного сиру з сезонними фруктами

Знадобиться: 500г дієтичного сиру, 2 банани, мед, 40г запареного родзинок, кокосова стружка/шоколадна крихта, ванілін, сезонні фрукти - 250г полуниці або малини, 2 ківі, персика, нектарина, груші.

Як приготувати салат з фруктами і дієтичним сиром. Нарізати фрукти. З'єднати фрукти з сиром, медом, родзинками, відтінити смак ваніліном, перемішати. Посипати салат стружкою кокоса або шоколадом.

Фруктові салати з сиром - прекрасний варіант, якщо дитина відмовляється їсти сир в чистому вигляді, такі салатики діти їдять із задоволенням, не звертаючи уваги на присутність сиру.

Рецепт салату з сиром, фруктами, імбиром і мигдалем

Знадобиться: 100 г знежиреного сиру, по 50г консервованих часточок мандарина і замороженої малини, 3 салату-латуку, 1 ківі, 2 ст.л. соку лимона або лайма, 1 ст.л. подрібненого мигдалю, 1,5 ч. л. тертого кореня імбиру, чорний мелений перець, листя м'яти.

Як приготувати салат з сиром, фруктами і імбиром. Потерти корінь імбиру на дрібній тертці, перемішати з соком лайма. Фрукти нарізати і викласти в салатник, заправити імбирно-лаймовим соусом, перемішати. Викласти обсушені листя латуку на блюдо. У центр гіркою викласти сир, поперчити його і посипати подрібненим мигдалем, злегка підсмаженою на сухій сковороді. Навколо сирною гірки викласти фрукти, посипати салат листочками м'яти.

Рецепт салату з сиру з яблуками і селерою

Знадобиться: 200г сиру, 100 мл молока, 100 г майонезу, 5-6 ядер волоських горіхів, 2 яблука, 1 корінь селери.

Як приготувати салат з сиру з селерою і яблуками. Очистити яблука від насіння і шкірки, тонко нарізати їх. На крупній тертці потерти корінь селери. Подрібнити горіхи. Перемішати сир з майонезом і молоком, додати горіхи, збити, додати селера і яблука, перемішати.

Як і будь-які інші салати, салати з сиром можна ефектно подати в половинках різних фруктів, наприклад, грейпфрута, або вчинити таким чином: перемішайте спочатку нарізані фрукти, а з сиру зі сметаною скачайте кульки, цими кульками прикрасьте салат (як на 1 фото).

Готуйте смачні і корисні салати з сиру, радуйте ними себе і всю родину, приємного апетиту!