Салат оселедець під шубою «з грибами Рибка»
300 г філе оселедця
200 г відварених грибів
3 моркви
2 головки ріпчастої цибулі
2 бульби відвареної картоплі
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
мариновані огірочки і оливки (для оформлення)
Цей новорічний салат відрізняється нетрадиційним підходом до приготування оселедця під шубою, яскравим оформленням, завдяки якому він чудово прикрасить Ваш новорічний стіл.
Ріпчасту цибулю і філе риби дрібно нарізати, натерти на крупній тертці моркву і картоплю, гриби, цибулю і моркву обсмажити окремо.
Викладати новорічний салат «Рибка» на салатницю у формі рибки шарами: оселедець, картопля, шар майонезу, гриби і цибулю, моркву, шар майонезу.
Перед подачею на новорічний стіл оформити новорічний салат «Рибка» колечками лука, маринованими огірочками і оливками, охолодити.