Салат з сиром моцарелла, руколою і персиками
100 г моцарели
50 г руколи
40 мл оливкової олії
20 мл соку лимона
2 персика
1/8 ч.л. чорного меленого перцю
1/8 ч.л. солі
Промити рукколу під холодною водою, обсушити, персики вимити, нарізати часточками.
Викласти рукколу в салатник, зверху покласти персики, нарізану шматочками моцарелу.
Перемішати масло з соком лимона, перцем і сіллю, додати в салат і подати салат з сиром моцарелла, руколою і персиками до столу.
Рецепт в категоріях: