Салат з м'ясом і овочами «братки»

Нарізати копчене м'ясо соломкою, очистити, до золотистого відтінку обсмажити цибулю, нарізати соломкою моркву, окремо обсмажити.

Збити яйця, приготувати з них млинці, після охолодження нарізати соломкою.

З'єднати всі інгредієнти, додати пропущений через прес часник і майонез, ретельно перемішати, укласти салат з м'ясом і овочами «братки» в салатник, посипати зверху тертим сиром.

Оформити салат овочами, укладеними у вигляді квітів братки, буряк попередньо потрібно зварити з оцтом (додавати оцет за 3-4 ст.л. на 1 л води), листочки зробити із зелені.