Салат з морепродуктами

→ → Салат з морепродуктами

Салат з морепродуктами



Необхідні продукти:

50 г кальмари свіжоморожені

50 г креветки свіжоморожені

50 г молюски

100 г риба біла - філе

2-3 ст. л. масло рослинне

листя зеленого салату

кінза (гілочки)

2 перець червоний або чилі - стручка

2 ст. л. соєвий соус

2 ст. л. сік лимонний

2 ч. л. цукор

сіль - за смаком

Розморожених кальмарів очистіть, промийте, покладіть в киплячу воду, проваріть 3-5 хвилин, потім залийте холодною водою, після охолодження наріжте шматочками. Відталих креветок обсмажте на розігрітій олії протягом 2-3 хвилин. Молюсків промийте і обсмажте на олії 3-4 хвилини. Рибне філе наріжте шматочками і обсмажте на тому ж маслі протягом 2-3 хвилин.

Для соусу перець дрібно порубати, додайте соєвий соус, лимонний сік, сочок, отриманий при смаженні морепродуктів, цукор і сіль.

Заправте морепродукти приготованим соусом, перемішайте і покладіть на листя салату і кінзи.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти