Салат «Сегедский»

→ → Салат «Сегедский»

Салат «Сегедский»



Необхідні продукти:

400 г риба - відвареного філе

2 шт. перець солодкий зелений

2 шт. помідори

2 шт. яйце варене

листя зеленого салату

20 г цибуля зелена

4 ст. л. масло рослинне

1 ст. л. сік лимонний

1/2 ч. л. перець червоний мелений

сіль і перець чорний мелений за смаком

Для соусу дрібно нарізаний зелений лук змішайте з рослинним маслом, лимонним соком, червоним і чорним меленим перцем, сіллю і залиште на 10 хвилин для формування смаку.

Рибу наріжте дрібними шматочками. Солодкий перець очистіть від плодоніжок і насіння, наріжте дрібними кубиками і припускають в невеликій кількості підсоленої води 2 хвилини. Помідори обшпарте, зніміть шкірку, видаліть насіння і наріжте м'якоть кубиками.

З'єднайте підготовлені продукти, заправте приготовленим соусом і поставте в холодильник на 30 хвилин.

При подачі оформите скибочками яєць і листям салату.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти