М'ясо, тушковане з солодким перцем

→ М'ясо, тушковане з солодким перцем

М'ясо, тушковане з солодким перцем



Необхідні продукти:

150 г свинина - м'якоті

6 шт. перець солодкий

1 ст. л. зелень рубана для м'яса - 1 год. ложка і для соусу

крохмаль

3-4 ст. л. масло рослинне

2 ст. л. вино червоне

1 ч. л. сіль

1 ч. л. цукор

М'ясо наріжте соломкою, посипте зеленню, змішайте з розведеним невеликою кількістю води крохмалем і залиште на 30 хвилин.

Перець очистіть і наріжте смужками.

Для соусу змішайте зелень, вино, сіль і цукор.

Підготовлене м'ясо обсмажте на розігрітій олії протягом 5 хвилин, потім вийміть і дайте маслу стекти. На цьому ж маслі обсмажте перець протягом 1 хвилини, постійно помішуючи. Додайте м'ясо, влийте приготований соус і тушкуйте все разом ще кілька хвилин.

Подайте блюдо гарячим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти