Салат з куркою і печерицями «Меркурій»
300-400 г вареної курки
200-300 г печериць
10-15 плодів чорносливу
2 варених яйця
1-2 головки ріпчастої цибулі
1 свіжий огірок
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
Обшпарити чорнослив, промити, порізати.
Розібрати на волокна або дрібно нарізати курку.
Нашаткувати цибулю, нарізати гриби і разом обсмажити до підрум'янення.
Викладати салат у такій черговості, подсаливая за смаком: шар чорносливу, майонез, потім курки, майонез, цибулі з грибами, тертих яєць, майонез, нарізану кружальцями або тертий огірок.
Подавати салат з куркою і печерицями «Меркурій» охолодженим.
Рецепт в категоріях: