Салат з куркою і грибами «Курячий торт»
250 г печериць
250 г твердого сиру
6 яєць
2 головки ріпчастої цибулі
2 варених курячих грудки
1 стакан волоських горіхів
1 зубчик часнику
рослинне масло
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
зелень
помідори (для оформлення)
Потерти яйця, відклавши 2 білка, на крупній тертці, також потерти сир і часник, перемішати сир з часником, цибулю і гриби обсмажити на олії, подрібнити горішки.
Вистелити форму харчовою плівкою, викладати складові салату шарами: дрібно нарізані курячі грудки, горіхи, яйця, майонез, гриби і цибулю смажені, сир з часником, майонез.
Зверху салат обмазати майонезом і посипати тертими білками, прибрати в холодильник на 2 години.
Викласти салат з куркою і грибами «Курячий торт» на плоске блюдо, оформити листям петрушки і маленькими помідорами чері перед подачею.