Голубці з айвою і рисом

→ → Голубці з айвою і рисом

Голубці з айвою і рисом



1 стакан вареного рису

1 качан капусти білокачанної

1 айва

1 морква

1 головка ріпчастої цибулі

1,5 стакан сметани

1 ч. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. рубаної зелені петрушки

сіль

Вирізати качан, і відварити головку капусти до напівготовності в підсоленій воді, розібрати на листки, потовщення відбити.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву - соломкою, спасерувати на олії.

Айву очистити і нарізати її кубиками, відварити до м'якості в воді, відкинути на друшляк.

З'єднати айву, рис, цибулю, моркву і зелень, посолити і перемішати.

Фарш викласти на капустяне листя, згорнути їх конвертиками, обсмажити голубці на рослинному маслі.

Сметану довести до кипіння, додати до неї підсушене борошно, тушкувати 15 хв.

Оформити зеленню і подати готові голубці зі сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти