Домашній чізкейк
200 г сиру
300 г вершків або домашньої сметани
стакан цукру
3 ст. л. какао
15 г желатину
ваніль
Збити вершки з цукром, додати протертий сир, ваніль. Розчинити желатин, остудити злегка і влити в масу. Тісто розділити на 2 частини, в одну з них додати какао і ст. л. цукру. Форму змастити вершковим маслом і виливати в центр поочереди 2 частини маси. Поставити на кілька годин в холодильник.
Рецепт в категоріях: