Салат з яловичиною та сардинами «Татарський»
300 г смаженої яловичини
2-3 сардини (в олії)
2 жовтка яєчних
2 головки ріпчастої цибулі
перець, сіль
Дуже дрібно порубати м'ясо, цибулю і сардини нарізати, перемішати з м'ясом.
Додати сирі жовтки, добре поперчити і посолити салат - він повинен вийти гоструватим, при бажанні додати в салат невелику кількість масла від сардин.
Подається салат з яловичиною і сардинами «Татарський» в якості закуски під міцні напої.
Рецепт в категоріях: