Салат легкий до 8 березня «Інь та Янь»

Вимочити чорнослив у воді для розм'якшення.

Дрібно нарізати куряче філе, у вигляді рівного кола викласти на блюдо, промазати майонезом.

Огірок дрібно нарізати, викласти на салат, змастити майонезом.

Відокремити яєчні білки від жовтків, жовтки розім'яти і шаром викласти на огірок, зверху викласти шар тертого сиру, майонез.

Намітити контури знаку Інь-Янь, чорнослив дрібно нарізати, викласти на половину салату і в гурток на іншій половині.

Потерти на тертці білки, викласти на іншу половину і в гурток з чорносливом.

Перед подачею салат легкий до 8 березня «Інь і Янь» охолодити.