Салат «Ранковий»
Необхідні продукти:
400 г риба гарячого копчення (скумбрія, тріска або зубатка)
1 шт. грейпфрут
6 шт. листя зеленого салату
100 г помідори черрі
60 г зелена цибуля
2 ст. л. рослинне масло
4 ст. л. оцет винний
перець чорний мелений
сіль
1. Рибу обробити на чисте філе, наріжте кусочкамі.2. Грейпфрут очистіть від шкірки і білих волокон, часточки виріжте з мембран. Помідори розріжте навпіл. Лук наріжте кільцями. Листя салату нарвіть.
3. Для заправки в оцет додайте сіль, перець, поступово влийте олію і збийте.
4. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, полийте заправкою і перемішайте.
5. При подачі салат викладете в салатник і оформите зеленню.
Рецепт в категоріях: