Пісний салат з горіхами і кольоровою капустою
700 г цвітної капусти
100 г волоських горіхів
1 пучок зелені (петрушки, кропу, кінзи)
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
сіль
Салат готується з сирої або бланшированной капустою.
Для другого варіанту потрібно довести до кипіння воду, додати нарізану на суцвіття капусту, посолити, варити близько 2-3 хв, викласти на друшляк, потім дрібно нарізати капусту.
Дрібно нарізати зелені, горіхи трохи обсмажити в сковороді, потовкти на великі шматочки.
Викласти в салатник капусту, горіхи і зелень, посолити і додати в пісний салат з горіхами і кольоровою капустою майонез, перемішати.
Рецепт в категоріях: