Овочевий салат з печеним солодким перцем

→ → Овочевий салат з печеним солодким перцем

Овочевий салат з печеним солодким перцем

10 солодких перців

3 помідора

1 головка ріпчастої цибулі

3 ст.л. рослинного масла

2 ст.л. винного оцту

зелень

сіль

Перці слід брати красиві, м'ясисті, стиглі.

Промити перці, спекти на сковороді на плиті з кожного боку, викласти в каструлю, підсолити, накрити серветкою, дочекатися остигання перців, потім очистити від шкірки, перекласти в салатник.

Додати до перцям оцет, олію, рубану зелень кропу, нарізані помідори і кільця цибулі.

Подається овочевий салат з печеним солодким перцем через 1-2 год після приготування.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти