Легкий салат із солодким перцем і грибами

→ Легкий салат із солодким перцем і грибами

Легкий салат із солодким перцем і грибами



400 г печериць

2 солодких перцю

1-2 зубчики часнику

1 ст.л. рослинного масла

1 ч.л. оцту

пекінська капуста / листя салату

петрушка

базилік

перець, сіль

Гриби промити, очистити, порізати пластиками, на олії обсмажити.

Перці промити, прибрати насіння, нашаткувати соломкою.

Промити і обсушити, потім порубати зелень, пропустити часник через прес.

Для заправки перемішати масло з оцтом, розчавленим часником, поперчити і посолити, перемішати.

Застелити салатник листям салату, викласти гриби і перець, посипати салат зеленню, полити приготовленої заправкою і подати легкий салат із солодким перцем і грибами до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях: