Салат з чорносливом і буряком

Відваріть буряк до готовності, волоські горіхи подрібніть, чорнослив дрібно наріжте. Якщо чорнослив жорсткий, за 30 хв до готування залийте його гарячою водою.

Остиглу буряк натріть на крупній тертці, додати часник, пропущений в часникодавці, нарізаний чорнослив і подрібнені горіхи, заправте салат майонезом, перемішайте.

Можна подати салат порційно: для цього візьміть форму, наприклад, для печива у формі квітки, помістити в неї салат, злегка утрамбувати, викласти салат на тарілку, прибрати формочку.

Перед подачею салат з чорносливом і буряком прикрашається зеленню.